Nuestra Carta

Entrantes

 
Precio
Alérgenos

Asadillo

12,00 €
 

Berenjenas con Miel

12,00 €
Contiene gluten

Calamar Nacional Frito o a la Plancha

18,00 €
Contiene gluten

Callos de Ternera

14,00 €
 

Cazón Adobado

14,00 €
Dióxido de azufre y sulfitosPescadoContiene gluten

Chipirón a la Plancha

14,00 €
Pescado

Chorizo de Venao (Ud.)

2,50 €
 

Combinado Niños

10,00 €
 

Croquetas de Bacalao

14,00 €
LacteosContiene glutenHuevosPescado

Croquetas de Calamar

16,00 €
LacteosContiene glutenHuevos

Croquetas de Ciervo

14,00 €
LacteosContiene glutenHuevos

Croquetas de Cocido

14,00 €
LacteosContiene glutenHuevos

Croquetas Variadas

14,00 €
LacteosContiene glutenHuevos

Gamba Blanca a la Plancha

(Por encargo)

24,00 €
Crustáceos

Gambas al Ajillo

16,00 €
Crustáceos

Gambas Cocidas

(Por encargo)

16,00 €
Crustáceos

Hamburguesa de Ternera

9,00 €
 

Hamburguesa de Pollo

9,00 €
 

Huevo Frito (Ud.)

2,00 €
Huevos

Jamón Ibérico de Recebo

16,00 €
 

Jamón-Queso

16,00 €
Lacteos

Lomo de Cerdo Ibérico a la Orza

16,00 €
 

Lomo de Cerdo Ibérico de Bellota

18,00 €
 

Lomo en Escabeche

18,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Perdiz en Escabeche

18,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Pierna de Ciervo a la Orza

16,00 €
 

Pisto Manchego

12,00 €
 

Plato de Anchoas (12 Ud.)

18,00 €
Pescado

Presa de Cerdo Ibérico a la Orza

16,00 €
 

Queso Curado de Oveja

16,00 €
Lacteos

Revuelto de Puerros

12,00 €
Huevos

Revuelto de Puerros con Gambas

14,00 €
CrustáceosHuevos

Solomillo de Vaca a la Plancha

20,00 €
 

Sopa de Fideos

5,00 €
Contiene gluten

Surtido de Ibericos (Queso-Jamón-Lomo)

16,00 €
Lacteos

Tasajo de Ciervo

18,00 €
 

Tostas

 
Precio
Alérgenos

Tosta de Anchoas con Tomate

6,00 €
PescadoContiene gluten

Tosta de Jamón con Tomate

6,00 €
Contiene gluten

Ensaladas

 
Precio
Alérgenos

Ensalada de Bonito con Pimientos

17,00 €
Pescado

Ensalada de Bonito con Tomate

17,00 €
Pescado

Ensalada de la Casa

14,00 €
Pescado

Ensalada de Perdiz

18,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Ensalada de Tomate con Anchoas

17,00 €
Pescado

Tomate Aliñado

12,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Carnes al Carbón

 
Precio
Alérgenos

Abanico de Cerdo Ibérico

17,00 €
 

Chuletillas de Lechal

18,00 €
 

Chuletón de Ternera

20,00 €
 

Chuletón de Vaca

20,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Lagarto de Cerdo Ibérico

17,00 €
 

Pluma de Cerdo Ibérico

20,00 €
 

Presa de Cerdo Ibérico

20,00 €
 

Secreto de Cerdo Ibérico

18,00 €
 

Solomillo de Ternera

20,00 €
 

Solomillo de Vaca

20,00 €
 

Tomahawk de Ternera

40,00 €/Kg
 

Txogitxu (Carne Vasca)

19,00 €
 

Carnes al Horno

(Por encargo)

 
Precio
Alérgenos

Cabrito al Horno Entero

140,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Cabrito al Horno 1/2

75,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Cochinillo al Horno Entero

140,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Cordero al Horno Entero

140,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Cordero al Horno 1/2

75,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Paletilla de Cordero Lechal

24,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Pierna de Cordero Lechal

22,00 €
 

Arroces

(Por encargo)

Mínimo 4 personas - Precio Ración

 
Precio
Alérgenos

Arroz Caldoso de Marisco

17,00 €
PescadoCrustáceos

Arroz con Bogavante

18,00 €
PescadoCrustáceos

Arroz con Perdiz

17,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Arroz con Pollo Campero

16,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Paella de Jamón

16,00 €
 

Paella de Marisco

17,00 €
PescadoCrustáceos

Pescados

 
Precio
Alérgenos

Bacalao Pill Pill

(Por encargo)

18,00 €
Pescado

Bacalao Vizcaina

(Por encargo)

18,00 €
Pescado

Corvina al Horno

16,00 €
PescadoDióxido de azufre y sulfitos

Pata de Pulpo

20,00 €
Pescado

Pulpito Entero

22,00 €
Pescado

Ternera de Mar

14,00 €
PescadoDióxido de azufre y sulfitos

Para Soplarle a la Cuchara

Judias con Perdiz

Judias con Cerdo Ibérico

Cocido de Garbanzos

Plato 10 €

Guisos Caseros

(Por encargo)

Mínimo 4 personas - Precio Ración

 
Precio
Alérgenos

Caldereta de Cordero

14,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Costillas Ibéricas con Patatas y Almejas

10,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Gachas Manchegas

10,00 €
Contiene gluten

Migas

10,00 €
Contiene glutenHuevos

Rabo de Toro

16,00 €
 

Ragout de Ciervo Estofado

16,00 €
 

Postres

 
Precio
Alérgenos

Comtessa

4,00 €
 

Coulant

4,00 €
HuevosContiene glutenLacteos

Flan de Café

4,00 €
HuevosLacteos

Flan de Huevo

4,00 €
HuevosLacteos

Frutas del Tiempo

3,00 €
 

Helados

Consultar
 

Pan de Calatrava

4,00 €
HuevosContiene glutenLacteos

Postres Variados

16,00 €
HuevosContiene glutenLacteos

Tarta de Queso

4,00 €
HuevosContiene glutenLacteos

Vinos

D.O. La Mancha (Tintos)

 
Precio
Alérgenos

Dehesa del Carrizal

Syrah

25,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Dominio Fontana

Crianza

15,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Puente de Rus

13,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

D.O. Ribera del Duero (Tintos)

 
Precio
Alérgenos

Melior de Matarromera

Roble

16,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Mosaico

Crianza

17,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

D.O. Rioja (Tintos)

 
Precio
Alérgenos

Cune

14,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Luis Cañas

Crianza

19,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

D.O. Valdepeñas (Blancos)

 
Precio
Alérgenos

K-Naia

Verdejo

14,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Landó

10,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Paso a Paso

Verdejo

11,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Cava y Sidra

 
Precio
Alérgenos

Cava Anna Codorniu

16,50 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Sidra El Gaitero

10,00 €
Dióxido de azufre y sulfitos

Leyenda de alérgenos

Altramuces
Altramuces
Apio
Apio
Cacahuetes
Cacahuetes
Contiene gluten
Contiene gluten
Crustáceos
Crustáceos
Dióxido de azufre y sulfitos
Dióxido de azufre y sulfitos
Frutos de Cascara
Frutos de Cascara
Granos de Sesamo
Granos de Sesamo
Huevos
Huevos
Lacteos
Lacteos
Moluscos
Moluscos
Mostaza
Mostaza
Pescado
Pescado
Soja
Soja